🔥 사천 요리 (川菜) 10선

얼얼하고 매운 마라향으로 대표되는 중국 서남부의 미식 중심지, 사천성(四川省). 후추와 고추가 어우러진 짜릿한 풍미가 여행자들에게도 사랑받는 요리들입니다.

마파두부 마파두부 매콤한 사천의 대표 요리 꿔바로우 꿔바로우 새콤달콤한 바삭한 탕수육 훠궈 훠궈(마라탕) 얼얼한 국물의 향신료 잔치 궁보지딩 궁보지딩(궁보닭) 닭고기와 땅콩의 단짠 조화 수이주위 수이주위(수육탕) 마라 향이 가득한 얼큰 수육 어향육사 어향육사 생선향 돼지고기 볶음 탄탄면 탄탄면 고소한 땅콩소스와 마라면의 조합 취두부 취두부(발효두부) 강한 냄새와 깊은 풍미 지에모우판 지에모우판(사천식 볶음밥) 화끈한 고추와 밥의 조화 러우바오즈 러우바오즈(고기만두) 촉촉한 사천식 고기만두
🐟 산둥요리 🌶️ 사천요리 🥢 광둥요리 🍲 복건요리 🍤 강소요리 🍖 절강요리 🌿 안후이요리 🔥 후난요리
🥢 홍콩 🍗 마카오 🥟 대만 🍛 싱가포르

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