🍜 중국계 음식 120선 — 본토·마카오·홍콩·대만·싱가포르 미식 여행

 중국 본토 8대 요리부터 마카오·홍콩·대만·싱가포르까지, 광활한 미식 지도를 한눈에 보는 허브(목차) 페이지입니다. 아래 목록의 각 항목에 차후 포스트 URL만 연결하면 시리즈 네비게이션이 완성됩니다.

1. 중국 본토 (80선)

사천 요리 (10)

1. 마파두부
2. 꿔바로우
3. 훠궈(마라탕)
4. 궁보지딩(궁보닭)
5. 수이주위(수육탕)
6. 어향육사
7. 탄탄면
8. 취두부(발효두부)
9. 지에모우판(사천식 볶음밥)
10. 러우바오즈(고기만두)

광둥 요리 (10)

1. 딤섬(하가우, 쇼마이, 차슈바오)
2. 광둥식 구운 오리
3. 완탕면
4. 차슈(바비큐 돼지고기)
5. 청탕죽
6. 해산물찜
7. 소고기 브리스킷 국수
8. 부용게살
9. 꿀소스 바비큐
10. 광둥식 문어볶음

산둥 요리 (10)

1. 지포위(튀긴 물고기)
2. 멘바오위(전복빵)
3. 탕추리위(탕수어)
4. 바오춘지(튀김닭)
5. 대추빵
6. 해삼볶음
7. 양조우 볶음밥
8. 파구오(파 전골)
9. 완자탕
10. 지엔빙(얇은 부침)

강소 요리 (10)

1. 양조우 차오판(볶음밥)
2. 사자머리(큰 고기완자)
3. 송수구어(다람쥐 모양 생선 튀김)
4. 난징 오리요리(염수오리)
5. 홍샤오로우(돼지고기조림)
6. 장쯔어(강게찜)
7. 무지개탕
8. 연자탕
9. 게살 샤오롱탕
10. 쑤식 전병

저장 요리 (10)

1. 동파육
2. 웨이탕위(서호식 식초 생선)
3. 롱징새우
4. 시후니우로우미엔(소고기 국수)
5. 초록채소볶음
6. 두부피 말이
7. 죽순요리
8. 소흥주 요리
9. 비단두부
10. 항저우 단팥빵

푸젠 요리 (10)

1. 불도장(상어지느러미/해삼 수프)
2. 샤샤면
3. 오향육
4. 해산물 죽
5. 무계탕
6. 어만두
7. 오향육포
8. 홍탕 해산물 전골
9. 태극떡
10. 푸젠식 만두

안후이 요리 (10)

1. 산삼 닭찜
2. 대나무죽순 요리
3. 돌솥 생선찜
4. 약선찜닭
5. 안후이식 두부
6. 훈제고기
7. 도토리묵 요리
8. 고구마 전병
9. 두부말이
10. 산채탕

후난 요리 (10)

1. 홍샤오위
2. 고추볶은 생선머리
3. 마라양로우
4. 두부찜
5. 매운 가지볶음
6. 동고찜
7. 후난식 냉채
8. 매운 마라탕 변주
9. 양념 생선구이
10. 고추 장아찌 요리

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2. 마카오 (5선)

1. 포르투갈식 에그타르트
2. 마카오식 포르크찹 번(돼지고기 번)
3. 마카오식 카레 해산물 전골
4. 미니 바비큐 꼬치
5. 아프리카 치킨(Peri-Peri Chicken)

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3. 홍콩 (10선)

1. 밀크티
2. 파인애플 번(菠萝包)
3. 홍콩식 완탕면
4. 홍콩식 차슈덮밥
5. 클레이팟 라이스(전골밥)
6. 홍콩식 토스트(연유·땅콩버터)
7. 구운 거위
8. 에그와플(雞蛋仔)
9. 허니레몬 차
10. 홍콩식 달걀 푸딩

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4. 대만 (15선)

1. 샤오롱바오
2. 루로우판(돼지고기 덮밥)
3. 우육면
4. 지파이(치킨 커틀릿)
5. 꿔바오(刈包, 대만식 버거)
6. 오아젠(굴전)
7. 탄자면(땅콩소스 비빔면)
8. 대만식 단자빙
9. 버블티(珍珠奶茶)
10. 펑리수(파인애플 케이크)
11. 망고빙수
12. 대만식 냉면(량미엔)
13. 대만식 소시지
14. 감자전병
15. 대만식 달걀 팬케이크

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5. 싱가포르 (10선)

1. 칠리크랩
2. 락사(코코넛카레 국수)
3. 하이난 치킨라이스
4. 사테(꼬치)
5. 바쿠테(갈비탕)
6. 피시헤드 커리
7. 호키엔 미
8. 카야 토스트
9. 차위퀘(무떡)
10. 로티프라타

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마지막 업데이트: 2025-08-27