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CHINA
FOOD

China Food Hub

중국 8대 요리권(팔대요리) 기반으로 구성한 Dreampax 상위 미식 허브입니다.

중국 8대 요리권 안내

Dreampax China Food Hub는 국가·도시가 아닌 8대 요리권(팔대요리)으로 구성되어 있습니다. 사천·광둥·산둥·장쑤·절강·안후이·후난·푸젠 + 기타.

1. 사천요리 · Sichuan Cuisine
매운맛·마라·향신 풍부

마파두부
사천식 마라의 정수.

궁보계정

땅콩·고추의 조화.


수이주위

매운 기름에 담가 조리하는 사천 대표요리.

2. 광둥요리 · Cantonese Cuisine
중국 미식의 왕도, 정교한 풍미

딤섬

차슈

청증위
3. 산둥요리 · Shandong Cuisine
북방식 담백한 풍미

탕요리

새우요리

해삼요리
4. 장쑤요리 · Jiangsu Cuisine
정교한 칼기술·단맛·은은한 풍미

탕수요리

장쑤 해산물
5. 절강요리 · Zhejiang Cuisine
신선·깔끔·향맑음

동파육

산라탕
6. 안후이요리 · Anhui Cuisine
약선·자연식·향신 호황

농가식 삼겹요리

버섯요리
7. 후난요리 · Hunan Cuisine
매운맛·훈연·향진한 풍미

홍소육

라자기
8. 푸젠요리 · Fujian Cuisine
해산물·담백·맑은 맛

불도장

해물탕
9. 홍콩요리 · Fujian Cuisine
광둥식 전통에 영국식 감성이 더해진 독특한 퓨전 미식


홍콩식 완탕면


클레이팟 라이스

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